Acerca del Restaurante
Dumas Restaurante es un destacado establecimiento en Loja, Ecuador, inspirado en la pasión, lealtad y aventura de Los Tres Mosqueteros. Fundado en 2014, fusiona tradición e innovación en su cocina, ofreciendo platos que van desde pizzas de masa madre y hasta opciones como las baby back Ribs al estílo americano, o los ribeye madurados.
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Ubicación y Horarios:
Se encuentra en la Colón y Bolívar, cerca del Parque Central, y opera de lunes a sábado de 9:00 a 21:00 (cerrado domingos). Es conocido como el número 1 de 164 restaurantes en Loja según reseñas, con premio Travellers' Choice por excelentes opiniones.
Especialidades Culinarias
Ofrece cocina variada: pizza, asador, sudamericana, variedad de cocktails, hamburguesas jugosas con pan brioche artesanal, y menús ejecutivos para familias y eventos con su servicio de catering. Destacan opciones vegetarianas, veganas y postres como volcán de chocolate.
Ambiente y Eventos
Crea un espacio acogedor para comidas, cenas y bebidas, con atención esmerada y eventos como noches de jazz en su escenario Tres Mosqueteros, que incluye gastronomía local y programación artística mensual.


